Carnes

Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola se quizer 1 caldo de calne tablete no lugar do sal -á critério seu Feche a panela e deixe na pressao por 20 a 30 minutos no fogo baixo. Mexa a panela de vez em ...

Para hidratar a soja:Em uma panela, coloque 1 litro de água filtrada, os cubos de legumes e as batatas cortadas em cubinhosQuando as batatas estiverem al dentes, retire-as da panela e reserveColoque a soja, na água em que estavam as batatasDeixe por 5 minutos ou até a soja incharUtilize uma peneira para tirar o caldo (particularmente, eu separo ...

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecerJunte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até douraremAcrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de corAdicione o sal, o ajinomoto, o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervuraRetire do ...

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC)Em uma tigela pequena, misture o alho, o sal e a maionese HELLMANN’SEspalhe sobre o filé mignon cobrindo toda a superfícieColoque em uma assadeira média (33 x 23 cm) e espalhe as cebolas ao redorCubra com o papel alumínio e leve ao forno por 20 minutosRetire o papel e leve novamente ao forno por mais ...

Corte em tamanhos pequenos as batatas, lave e cozinhe-as em água e sal.Em um tabuleiro coloque um fiozinho de óleo e distribua a linguiça junto da batata no tabuleiro.Salpique a pimenta nas batatinhas e coloque o pimentão por cima.Leve ao formo médio por 30 minutos, ou até a linguiça e as batatas ...

Retire os miúdos de dentro do frangoTempere-o com suco de limão, alho e deixe algumas horas no tempero, dentro da geladeiraRetire do tempero, seque bem, coloque num recipiente e leve ao forno micro-ondas por 10 minutos na potência média máximaReduza para a potência média e asse por mais 20 a 30 minutos, até que a carne perto do osso não esteja ...

Arrume os pedaços de frango em um refratário de vidro que possa ir ao fornoBata no liquidificador todos os outros ingredientes menos a batataJogue esse creme por cima do frango e leve ao forno pré aquecido por uns 30 minutosColoque um pouco de batata palha por cima, volte ao forno por mais uns 5 minutos e sirva com arroz

Pegue o peito de frango, corte em cubinhos e reserveEm seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado, coloque o frangoAbaixe o fogo e cubra-o de água, acrescente o caldo de galinhaDepois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o ...

Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritarRetire e coloque em um pratoNa mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutosRetire e despeje em outro pratoAinda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourarColoque todos os ...

Corte 1 e 1/2 kg de costela em tamanhos médio Retire um pouco da gordura (mas não tudo) e, por último, sele em uma frigideira e reserve Pique a cebola e o cheiro-verde em uma panela de pressão (5 litros) Frite a cebola por 3 minutos e acrescente o cheiro verde picado Coloque a costela e deixe refogar Em seguida, ...