Creme de maracujá - Receitas do Brasil

Creme de maracujá

Receita Creme de maracujá

INGREDIENTES


    • 1 embalagem de biscoito mousse de chocolate meio amargo


    • 2 colheres (sopa) de amido de milho


    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado


    • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco


    • 3 gemas


    • 1 xícara (chá) de açúcar


    • 50g de chocolate branco picado

MODO DE PREPARO

    Pique o biscoito. Reserve. Dissolva o amido de milho em 1 xícara (chá) de água. Junte o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
    Cubra com um filme plástico sobre o creme. Deixe esfriar. Reserve ½ xícara (chá) do biscoito picado.
    Forre com o biscoito restante 6 taças. Cubra com o creme de maracujá.
    Misture ao biscoito reservado o chocolate branco e coloque sobre o creme de maracujá.
    Leve à geladeira até o momento de servir.


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