Rosca de colherada - Receitas do Brasil

Rosca de colherada

Receita Rosca de colherada

INGREDIENTES


    Massa:



    • 4 ovos

    • 1 lata de leite condensado

    • 1 lata de água

    • 1/2 lata de leite

    • 1/2 lata de óleo

    • 6 colheres de açúcar

    • 70 g de fermento biológico

    • 1 pitada de sal

    • 1 kg de farinha de trigo



    Cobertura:



    • 1 1/2 xícara de açúcar

    • 1 1/2 xícara de leite

    • 1 colher de margarina

    • 50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO


    Massa:



    • Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal

    • Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater

    • Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer

    • Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatóriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca)

    • Deixe crescer mais um pouco e leve para assar



    Cobertura:



    • Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado)

    • Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente


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