Pavê Diamante Negro - Receitas do Brasil

Pavê Diamante Negro

Receita Pavê Diamante Negro

INGREDIENTES

    . 200g de chocolate Diamante Negro


    . 1 lata de creme de leite sem soro


    . 2 claras


    . 2 colheres (sopa) de açúcar


    . 1 pacote de biscoito de leite e mel


    . Licor de cacau suficiente para umedecer os biscoitos

MODO DE PREPARO

    Derreta 150g do chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar. Reserve. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar bicos firmes. Misture no creme de chocolate. Em um refratário, coloque camadas de biscoitos umedecidos no licor de cacau e camadas de creme de chocolate. Cubra com o restante do Diamante Negro picado. Leve a geladeira no mínimo 3 horas.



    Dica:
    Se preferir umedeça os biscoitos no soro do creme de leite.


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