Queijinho Frito - Receitas do Brasil

Queijinho Frito

Receita Queijinho Frito

INGREDIENTES


    1 kg de queijo meia cura ralado

    400 g de parmesão ralado

    6 claras de ovo batidas

MODO DE PREPARO


    • Junte todos os ingredientes numa tigela e amasse muito bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e no ponto de fazer bolinhas

    • Faça bolinhas pequenas, arrume numa assadeira e leve para congelar

    • Retire do freezer e frite em óleo quente (mas não muito) em pequenas porções para que não grudem

    • Escorra em papel toalha e sirva

    • Dica: o fundamental desta receita é congelar os bolinhos antes de fritar, e não errar na temperatura do óleo, óleo não muito quente, regule sempre a chama do fogão para não errar.


Acessado 20987 vez(es).


ÚLTIMAS POSTADAS
MAIS ACESSADAS



Receitas do Brasil © 2012 todos os direitos reservados.