Panqueca doce de aveia - Receitas do Brasil

Panqueca doce de aveia

Receita Panqueca doce de aveia

INGREDIENTES


    1 copo de leite

    2 ovos

    1 copo de aveia

    2 colheres (cheias) de farinha de trigo

    1 colher pequena de açúcar

    1 fio de óleo

    Manteiga para untar a frigideira
    Recheio:
    Morangos cortados em cubos

    Leite condensado

    Toddy, ou Nescau, achocolatado, tanto faz

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a manteiga

  • Unte a frigideira com pouquíssima manteiga, só para dar uma meladinha mesmo

  • Pegue a mistura com uma concha, jogue na frigideira e vá rodando

  • Vire do outro lado e retire

  • Reserve

  • Faça várias, cada concha é a medida de uma panqueca

  • O recheio é como fazer brigadeiro

  • Untar a panela com manteiga, colocar o leite condensado, o achocalatado de sua preferência e deixar na consistência desejada

  • Despeje os morangos quando estiver semipronto

  • Depois é só rechear, enrolar a massa reservada em uma travessa e está pronta a panqueca

  • Regue o resto de chocolate por cima

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