Pavê ao doce de leite - Receitas do Brasil

Pavê ao doce de leite

Receita Pavê ao doce de leite

INGREDIENTES


    • 1 pacote de bolacha champagne

    • Paçoca para decorar

    • Leite

    • Vinho seco

    • Chocolate em pó

    • Recheio:

    • 1 lata de leite condensado

    • 1/2 litro de leite

    • 2 e 1/2 de maisena

    • 1 colher de essência de baunilha

    • Açúcar a gosto

    • 2 gemas

    • 1 colher de margarina

    • 1 lata de creme de leite

    • Cobertura:

    • 1 lata de doce de leite

    • 1 lata de creme de leite

    • 1 colher de margarina

MODO DE PREPARO

    Coloque em uma panela grande as gemas e o açúcar e misture, depois acrescente todos os outros ingredientes menos o creme de leite


    Não esqueça de dissolver a maisena no leite antes de colocar no fogo


    Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre


    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite


    Cobertura:


    O doce de leite pode ser comprado pronto ou pode ser cozinhado em uma panela de pressão 1 lata de leite condensado


    Pegue o doce de leite, acrescente o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo um pouco


    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite


    Montagem:


    O leite, o chocolate em pó e o vinho são para molhar as bolachas


    Molhe as bolachas e intercale camadas de bolacha e recheio


    Por último coloque a cobertura e enfeite com paçocas.


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