Pavê de chocolate maravilha - Receitas do Brasil

Pavê de chocolate maravilha

Receita Pavê de chocolate maravilha

INGREDIENTES


    • Para o brigadeiro:

    • 1 lata de leite condensado

    • 1 colher (sopa) de manteiga

    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker


    • Para o flan:

    • 1 caixa de flan (85 g) Dr. Oetker

    • 1/2 litro de leite

    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

    • Para umedecer os biscoitos:

    • 1 copo (tipo americano) de leite

    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Dr. Oetker

    • 2 colheres (sopa) de licor de cacau

    • ½ pacote de biscoito maisena


    • Para montagem:

    • Biscoitos umedecidos

    • Brigadeiro frio

    • Flan frio

    • 50 g de chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

    Para o brigadeiro:


    Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min


    Deixe esfriar


    Divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê


    Para o flan:


    Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho


    Adicione aos poucos ½ litro de leite até dissolver o pó por completo


    Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura


    Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente


    Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira)


    Para umedecer os biscoitos:


    Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça ½ pacote de biscoito maisena


    Para montagem:


    Em um refratário pequeno (18x18x4 cm), monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro (reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan


    Leve para a geladeira e deixe por 2 horas


    Retire e decore com o chocolate granulado


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