Pastel Assado Rápido

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo


• 1 colher de café de fermento químico


• 1 1/2 colher de chá de sal


• 3 colheres de sopa rasas de manteiga


• 1/2 lata de creme de leite (sem o soro)


• 1 gema para pincelar


• Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

Misture a farinha, o fermento e o sal




Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea




Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo




Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus




Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido)




Obs:




Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la

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