Empadinha de Frango - Receitas do Brasil

Empadinha de Frango

Receita Empadinha de Frango

INGREDIENTES


    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca

    • 1 colher de sopa de margarina

    • 1/3 de xícara de chá de óleo de soja

    • 2 xícaras de chá de leite

    • 1 colher de sopa de queijo ralado

    • 1 ovo

    • 1 colher de sopa de fermento em pó


    Recheio:



    • 1 peito de frango cozido e processado

    • 1 cebola média ralada

    • 1 cubinho de caldo de galinha

    • 1 lata de creme de leite

    • sal a gosto

    • ½ xícara de água

MODO DE PREPARO

    A massa


    Adicione no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois coloque a farinha, o queijo ralado e o fermento.


    Bata até que fique uma mistura homogênea.


    Recheio 


    coloque em uma panela o peito de frango cozido e processado com a cebola média ralada e o cubinho de caldo de galinha, acrescente a meia xícara de água e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que a água quase seque.


    Acrescente o creme de leite e deixe a mistura bem pastosa.


    Montagem das empadas de liquidificador


    Em forminhas untadas com margarina adicione um pouco de massa liquidificada, depois com uma colher acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.


    E assim faça sucessivamente até que termine a massa e o recheio.


    Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C e deixe até dourar.


    Desenforme e sirva.


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