Rosquinha de leite condensado - Receitas do Brasil

Rosquinha de leite condensado

Receita Rosquinha de leite condensado

INGREDIENTES


    • 1 kg de farinha de trigo

    • 1 xícara rasa de óleo

    • 5 colheres de sopa de açúcar

    • 2 e 1/2 xícaras de leite bem morno

    • 2 colheres de margarina

    • 4 ovos

    • 1 pitada boa de sal

    • 2 sachês de fermento biológico, contendo 10 g cada

    • 1 lata de leite condensado

    • 200 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

    Em uma tigela coloque a farinha e o fermento
    Despeje o leite morno e misture levemente
    No liquidificador bata os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, a margarina e acrescente a farinha
    Misture bem e sove bastante essa massa
    Cubra bem e, se possível, leve ao sol para que a massa cresça até dobrar de volume
    Em uma mesa, abrir com um rolo mais fina que uma massa de pizza
    Passar leite condensado com um pincel e polvilhar coco
    Enrolar como se fosse um rocambole e cortar em rodelas na espessura de 1 dedo
    Colocar no tabuleiro e levar novamente para crescer
    Depois e só assar
    Passar leite condensado em cima e jogar coco ralado para enfeitar
    O tempo de preparo vai depender da temperatura ambiente
    Tempo frio não é bom


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