Pão de Leite - Receitas do Brasil

Pão de Leite

Receita Pão de Leite

INGREDIENTES

    250ml de leite bem morno
    2 ovos
    2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
    1/2 colher de sopa sal
    10g fermento biológico seco ou 30g fermento fresco
    35ml de óleo
    2 colheres de sopa rasas de margarina
    600g de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
    2. Despeje o líquido sobre uma tigela com 600g de farinha e mexa bem com uma colher de pau.
    3. Depois transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até a massa ficar macia e soltar das mãos.
    4. Coloque em forma de pão ou faça bolinhas.
    5. Deixe crescer por 50 minutos.
    6. Pincele uma gema e asse em forno médio até dourar.
    7. Observações:
    8. Se usar o fermento fresco, coloque-o junto com a farinha.
    9. Se usar o fermento biológico, bata-o no liquidificador junto com os demais ingredientes.


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